Все о пряностях виды, свойства, применение

Main
Cookbooks, Food & Wine
Все о пряностях виды, свойства,...

Все о пряностях виды, свойства, применение

Похлебкин В.В.

0 / 0

0 comments

Πόσο σας άρεσε αυτό το βιβλίο;

Ποια είναι η ποιότητα του ληφθέντος αρχείου;

Κατεβάστε το βιβλίο για να αξιολογήσετε την ποιότητά του

Ποια είναι η ποιότητα των ληφθέντων αρχείων;

Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей. Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей страны. Приложением к книге являются рецепты приготовления блюд с пряностями.

Κατηγορίες:

Cookbooks, Food & Wine

Έτος:

1975

Εκδότης:

Пищевая промышленность

Γλώσσα:

russian

Αρχείο:

PDF, 23.59 MB

IPFS:

russian, 1975